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食物與廚藝3 : 麵食‧醬料‧甜點‧飲料 / 哈洛德‧馬基(Harold McGee)著 ; 蔡承志譯

by (McGee, Harold) 哈洛德‧馬基 [著] | 蔡承志 [譯].

Edition: 初版Publisher: 新北市 : 大家, 2010﹝民99﹞Other title: 麵食‧醬料‧甜點‧飲料.Availability: Items available for loan: 三育基督學院圖書館(TAC Library) (1). Location(s): 中文書區(Chinese Books) 411.3/7144/V.3.
食物與廚藝2 : 蔬‧果‧香料‧穀物 / 哈洛德‧馬基(Harold McGee)著 ; 蔡承志譯

by 哈洛德‧馬基 (McGee, Harold) [著] | 蔡承志 [譯].

Edition: 初版Publisher: 新店市 : 大家, 2009﹝民98﹞Other title: 蔬‧果‧香料‧穀物.Availability: Items available for loan: 三育基督學院圖書館(TAC Library) (1). Location(s): 中文書區(Chinese Books) 411.3/7144/V.2.
食物與廚藝1 : 奶‧蛋‧肉‧魚 / 哈洛德‧馬基(Harold McGee)著 ; 邱文寶、林慧珍合譯

by 哈洛德‧馬基 (McGee, Harold) [著] | 邱文寶 [譯] | 林慧珍 [譯].

Edition: 初版Publisher: 新北市 : 大家, 2009﹝民98﹞Other title: 奶‧蛋‧肉‧魚.Availability: Items available for loan: 三育基督學院圖書館(TAC Library) (1). Location(s): 中文書區(Chinese Books) 411.3/7144/V.1.
三育基督學院 | 南投縣私立三育高級中學 圖書館
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