TY  - BOOK
AU  - 郭鴻均
TI  - 餐飲衛生手冊 / 
T2  - 食品衛生管理叢書 ; 
PY  - 0000///出版年不詳
CY  - 臺北市 : 
PB  - 行政院衛生署員工消費合作社, 
N1  - 附錄一:食品衛生管理法:面202-210; 附錄二:食品業者製造、調配、加工、販賣、貯存食品或食品添加物之場所設施衛生標準:面211-219; 附錄三:食品中毒案件處理要點:面220-224; 附錄四:食品衛生標準:面225-255; 主要參考文獻:面256-257
ER  -