餐飲衛生手冊 / (Record no. 46101)
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| 020 ## - 國際標準書號 | |
|---|---|
| -- | 新台幣320元 (平裝) |
| 041 ## - 語言代碼 | |
| -- | chi |
| 100 1# - 主要款目--主要著者 | |
| -- | 郭鴻均 |
| -- | 編著 |
| 245 10 - 題名及著者敘述項 | |
| -- | 餐飲衛生手冊 / |
| -- | 郭鴻均編著 |
| 250 ## - 版本項 | |
| -- | 版本不詳 |
| 260 ## - 出版項 | |
| -- | 臺北市 : |
| -- | 行政院衛生署員工消費合作社, |
| -- | 出版年不詳 |
| 300 ## - 稽核項 | |
| -- | 257面 |
| 490 1# - 集叢項 | |
| -- | 食品衛生管理叢書 ; |
| -- | 3 |
| 504 ## - 書目註 | |
| -- | 附錄一:食品衛生管理法:面202-210 |
| 504 ## - 書目註 | |
| -- | 附錄二:食品業者製造、調配、加工、販賣、貯存食品或食品添加物之場所設施衛生標準:面211-219 |
| 504 ## - 書目註 | |
| -- | 附錄三:食品中毒案件處理要點:面220-224 |
| 504 ## - 書目註 | |
| -- | 附錄四:食品衛生標準:面225-255 |
| 504 ## - 書目註 | |
| -- | 主要參考文獻:面256-257 |
| 999 ## - SYSTEM CONTROL NUMBERS (KOHA) | |
| -- | 46101 |
| -- | 46101 |
| 952 ## - 館藏資訊(KOHA) | |
| -- | 0 |
| -- | 0 |
| -- | ccl |
| -- | 0 |
| -- | 412_37082122V_300000000000000 |
| -- | 0 |
| -- | 51520 |
| -- | TAC |
| -- | TAC |
| -- | CB |
| -- | 2014-07-31 |
| -- | 412.3708/2122/V.3 |
| -- | C0016601 |
| -- | 2014-07-31 |
| -- | 2014-07-31 |
| -- | BC |
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