聶威杰
食物與營養 / 聶威杰著 - 版本不詳 - 臺北市 : 幼獅文化, 民60 - 148面 - 青年知識叢書 ; 23 .
附錄一:每一百公克食物內各種營養素的含量:面127-141 附錄二:每一百公克食物內鎂的含量:面142-143 附錄三:每一百公克食物內維生素E的含量:面143-144 附錄四:每一百公克食物內維生素B的含量:面144-145 附錄五:每一百公克食物內葉酸的含量:面145 附錄六:食物中蛋白質及各不可缺少氨基酸的含量:面146-148
新台幣160元 (平裝)
食物與營養 / 聶威杰著 - 版本不詳 - 臺北市 : 幼獅文化, 民60 - 148面 - 青年知識叢書 ; 23 .
附錄一:每一百公克食物內各種營養素的含量:面127-141 附錄二:每一百公克食物內鎂的含量:面142-143 附錄三:每一百公克食物內維生素E的含量:面143-144 附錄四:每一百公克食物內維生素B的含量:面144-145 附錄五:每一百公克食物內葉酸的含量:面145 附錄六:食物中蛋白質及各不可缺少氨基酸的含量:面146-148
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